Aantal personen: 4-

Bereidingstijd:

20 minuten.

Ingrediënten

Faja Lobi Gado Gado Saus
250 gram taugé
water
300 gram witte kool
5 eieren (hardgekookt)
1 rode ui
250 gram
Kouseband of sperziebonen

Bereiden

De kouseband in lengte van 4-5 cm snijden en de kool in lengte van 4-6 cm grof snijden; alle groenten apart houden, goed wassen en ze vervolgens apart één voor één in ruim water als volgt opkoken:
- kool: 3-4 minuten
- kouseband: 2 minuten
- taugé: 1 minuut
Na het opkoken van elke groente, die uit het water halen en goed uitlekken. Maak kleine porties van een mix van deze groenten; garneer met de hardgekookte eieren en met rode uien (in ringen gesneden)
Serveertip: Serveren met de Gado Gado Saus.

Variatietip: Garneer dit gerecht eens met gefrituurde tempe of tahoe.

Bron/inzender: Astrid